2025年上半年（截至2025年7月10日），国家卫健委（NHC）以“三新”食品的形式共发布3则公告（2025年第1号、2025年第3号、2025年第4号），批准了新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品在内的共51种产品，其中涉及食品添加剂新品种（含扩大使用范围）共计23种。
瑞旭集团带您详细盘点2025年上半年我国食品添加剂新品种的受理与审批情况。
一、2025年上半年受理、征求意见、获批概览
2025年上半年，卫健委共受理食品添加剂新品种申报62种，国家食品安全风险评估中心发布3次共21种食品添加剂新品种（含扩大使用范围）的公开征求意见，卫健委共批准食品添加剂新品种（含扩大使用范围）23种。
2025年上半年食品添加剂新品种申报情况概览
二、2025年上半年食品添加剂新品种的受理名单（62种）
2025年上半年，卫健委共受理62种食品添加剂（含扩大使用范围）新品种申请，受理编号均以“卫食添新申字”体现，暂不能区分国产和进口产品。具体信息见下表，蓝色字体物质表示出具“审查意见告知书”，共计13种。其余物质则处于延期再审或公开征求意见的评审状态。
|
序号 |
受理日期 |
受理编号 |
名称 |
|---|---|---|---|
| 1 |
2025-01-02 |
卫食添新申字(2025)第0001号 |
D-阿洛酮糖-3-差向异构酶 |
| 2 |
2025-01-03 |
卫食添新申字(2025)第0002号 |
番茄红素 |
| 3 |
2025-01-10 |
卫食添新申字(2025)第0003号 |
2-羟基-4-甲氧基苯甲醛 |
| 4 |
2025-01-17 |
卫食添新申字(2025)第0004号 |
β-烟酰胺单核苷酸 |
| 5 |
2025-01-20 |
卫食添新申字(2025)第0005号 |
乙酸乙酯 |
| 6 |
2025-01-20 |
卫食添新申字(2025)第0006号 |
硫酸 |
| 7 |
2025-01-24 |
卫食添新申字(2025)第0007号 |
磷酸（湿法） |
| 8 |
2025-01-24 |
卫食添新申字(2025)第0008号 |
乳糖-N-三糖 |
| 9 |
2025-01-24 |
卫食添新申字(2025)第0009号 |
2’-岩藻糖基乳糖 |
| 10 |
2025-02-05 |
卫食添新申字(2025)第0010号 |
2’-岩藻糖基乳糖 |
| 11 |
2025-02-06 |
卫食添新申字(2025)第0011号 |
肌醇 |
| 12 |
2025-02-06 |
卫食添新申字(2025)第0012号 |
甜菊糖苷（酶转化法） |
| 13 |
2025-02-12 |
卫食添新申字(2025)第0013号 |
酪蛋白磷酸肽 |
| 14 |
2025-02-12 |
卫食添新申字(2025)第0014号 |
三赞胶 |
| 15 |
2025-02-14 |
卫食添新申字(2025)第0015号 |
三赞胶 |
| 16 |
2025-02-14 |
卫食添新申字(2025)第0016号 |
2’-岩藻糖基乳糖 |
| 17 |
2025-02-17 |
卫食添新申字(2025)第0017号 |
木聚糖酶 |
| 18 |
2025-02-17 |
卫食添新申字(2025)第0018号 |
胭脂虫红及其铝色淀 |
| 19 |
2025-02-18 |
卫食添新申字(2025)第0019号 |
2’-岩藻糖基乳糖 |
| 20 |
2025-02-24 |
卫食添新申字(2025)第0020号 |
山梨酸及其钾盐 |
| 21 |
2025-02-24 |
卫食添新申字(2025)第0021号 |
乳酸链球菌素 |
| 22 |
2025-02-24 |
卫食添新申字(2025)第0022号 |
柠檬马鞭草提取物 |
| 23 |
2025-02-28 |
卫食添新申字(2025)第0023号 |
海藻酸钙 |
| 24 |
2025-03-04 |
卫食添新申字(2025)第0024号 |
6S-5-甲基四氢叶酸钙 |
| 25 |
2025-03-05 |
卫食添新申字(2025)第0025号 |
丙酸钠 |
| 26 |
2025-03-11 |
卫食添新申字(2025)第0026号 |
三赞胶 |
| 27 |
2025-03-13 |
卫食添新申字(2025)第0027号 |
爱德万甜 |
| 28 |
2025-03-14 |
卫食添新申字(2025)第0028号 |
（6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐 |
| 29 |
2025-03-21 |
卫食添新申字(2025)第0029号 |
山梨酸钾 |
| 30 |
2025-03-25 |
卫食添新申字(2025)第0030号 |
3-岩藻糖基乳糖 |
| 31 |
2025-03-25 |
卫食添新申字(2025)第0031号 |
2’-岩藻糖基乳糖 |
| 32 |
2025-03-26 |
卫食添新申字(2025)第0032号 |
抗坏血酸棕榈酸酯（酶法） |
| 33 |
2025-03-26 |
卫食添新申字(2025)第0033号 |
膨润土 |
| 34 |
2025-03-27 |
卫食添新申字(2025)第0034号 |
结冷胶 |
| 35 |
2025-03-27 |
卫食添新申字(2025)第0035号 |
3’-唾液酸乳糖钠盐 |
| 36 |
2025-03-27 |
卫食添新申字(2025)第0036号 |
乳糖-N-新四糖 |
| 37 |
2025-03-27 |
卫食添新申字(2025)第0037号 |
维生素E（dl-α-醋酸生育酚） |
| 38 |
2025-03-28 |
卫食添新申字(2025)第0038号 |
乳糖酶（β-半乳糖苷酶） |
| 39 |
2025-03-28 |
卫食添新申字(2025)第0039号 |
布芮珍甜味蛋白（欧布里果甜蛋白） |
| 40 |
2025-04-02 |
卫食添新申字(2025)第0040号 |
2’-岩藻糖基乳糖 |
| 41 |
2025-04-09 |
卫食添新申字(2025)第0041号 |
硒化卡拉胶 |
| 45 |
2025-04-11 |
卫食添新申字(2025)第0042号 |
2’-岩藻糖基乳糖 |
| 46 |
2025-04-11 |
卫食添新申字(2025)第0043号 |
纤维素酶 |
| 47 |
2025-04-14 |
卫食添新申字(2025)第0044号 |
甘草酸三钾 |
| 48 |
2025-04-14 |
卫食添新申字(2025)第0045号 |
甘草酸一钾 |
| 49 |
2025-04-14 |
卫食添新申字(2025)第0046号 |
甘草酸铵 |
| 50 |
2025-04-15 |
卫食添新申字(2025)第0047号 |
木聚糖酶 |
| 51 |
2025-04-23 |
卫食添新申字(2025)第0048号 |
焦糖色（普通法） |
| 52 |
2025-04-27 |
卫食添新申字(2025)第0049号 |
6’-唾液酸乳糖钠盐 |
| 53 |
2025-05-08 |
卫食添新申字(2025)第0050号 |
乳糖-N-新四糖 |
| 54 |
2025-05-19 |
卫食添新申字(2025)第0051号 |
乳糖-N-新四糖 |
| 55 |
2025-05-20 |
卫食添新申字(2025)第0052号 |
乳糖-N-新四糖 |
| 56 |
2025-05-21 |
卫食添新申字(2025)第0053号 |
稳定态二氧化氯 |
| 57 |
2025-05-26 |
卫食添新申字(2025)第0054号 |
柠檬马鞭草提取物 |
| 58 |
2025-05-26 |
卫食添新申字(2025)第0055号 |
胭脂红 |
| 59 |
2025-05-30 |
卫食添新申字(2025)第0056号 |
β-葡萄糖苷酶 |
| 60 |
2025-06-03 |
卫食添新申字(2025)第0057号 |
2’-岩藻糖基乳糖 |
| 61 |
2025-06-05 |
卫食添新申字(2025)第0058号 |
葡糖异构酶（木糖异构酶） |
| 62 |
2025-06-09 |
卫食添新申字(2025)第0059号 |
丙二醇 |
| 63 |
2025-06-16 |
卫食添新申字(2025)第0060号 |
可得然胶 |
| 64 |
2025-06-16 |
卫食添新申字(2025)第0061号 |
可得然胶 |
| 65 |
2025-06-25 |
卫食添新申字(2025)第0062号 |
转化酶 |
三、2025年上半年食品添加剂新品种征求意见稿（通过技术审查）名单（21种）
2025年上半年，CFSA共计发布3次公开征求意见，涉及21种食品添加剂新品种。其中包括食品营养强化剂新品种6种、食品添加剂新品种2种、食品工业用酶制剂新品种4种，扩大使用范围的食品添加剂4种，扩大使用范围的食品营养强化剂2种和扩大使用范围的食品工业用加工助剂3种。
1)食品营养强化剂新品种征求意见名单（6种）
|
序号 |
名称 |
使用范围 |
用量 |
生产菌信息 |
审批状态 |
|---|---|---|---|---|---|
|
1 |
2’-岩藻糖基乳糖 |
01.03.02 调制乳粉（仅限儿童用乳粉）； 13.01.01 婴儿配方食品； 13.01.02 较大婴儿和幼儿配方食品； 13.01.03 特殊医学用途婴儿配方食品 |
0.7-2.4 g/L（以纯品计，以即食状态计，粉状产品按冲调倍数增加使用量）；当与乳糖-N-新四糖、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，该类物质总量不超过64.5g/kg |
来源：枯草芽孢杆菌 168 Bacillus subtilis 168 供体：枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)a、大肠杆菌(Escherichia coli)b、幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)c |
1）于2025.02.05受理，受理编号为：卫食添新申字(2025)第0010号 2）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
|
来源：大肠杆菌BL21 (DE3) Escherichia coli BL21(DE3)； 供体：幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)c、大肠杆菌O126(Escherichia coli O126)c |
1）于2024.11.20受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0086号 2）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
||||
|
来源：大肠杆菌 K-12 MG1655 Escherichia coli K-12 MG1655； 供体：幽门螺杆菌 (Helicobacter pylori)c |
1）于2025.03.21公开征求意见 2）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
||||
|
2 |
来源：谷氨酸棒杆菌ATCC13032 Corynebacterium glutamicum ATCC13032 供体：棒杆菌(Corynebacterium spp.)c |
1）于2024.12.04受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0088号 2）于2025.05.14公开征求意见 |
|||
|
其中，a为甘露糖-6-磷酸异构酶供体 b为磷酸甘露糖变位酶、甘露糖-1-磷酸鸟苷转移酶、GDP-甘露糖脱水酶、GDP-岩藻糖合酶、乳糖渗透酶、糖外排转运蛋白供体 c为α-1,2-岩藻糖基转移酶供体 |
|||||
|
3 |
3-岩藻糖基乳糖 |
01.03.02 调制乳粉（仅限儿童用乳粉）； 13.01.01 婴儿配方食品； 13.01.02 较大婴儿和幼儿配方食品； 13.01.03 特殊医学用途婴儿配方食品 |
0.25-1.75 g/L（以纯品计，以即食状态计，粉状产品按冲调倍数折算使用量）；当与2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，该类物质总量不超过64.5 g/kg。 |
来源：大肠杆菌 K-12 MG1655 Escherichia coli K-12 MG1655 供体：螺杆菌(Helicobacter spp.)a |
于2025.03.21公开征求意见 |
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来源：大肠杆菌 BL21(DE3) Escherichia coli BL21(DE3) 供体：脆弱拟杆菌(Bacteroides fragilis)a |
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4 |
来源：大肠杆菌 K-12 MG1655 Escherichia coli K-12 MG1655 供体：雉拟杆菌(Bacteroides gallinaceum)a |
于2025.05.14公开征求意见 |
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|
其中，a为α-1,3-岩藻糖基转移酶供体 |
|||||
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5 |
乳糖-N-四糖 |
01.03.02 调制乳粉（仅限儿童用乳粉）； 13.01.01 婴儿配方食品； 13.01.02 较大婴儿和幼儿配方食品； 13.01.03 特殊医学用途婴儿配方食品 |
0.25-1.82 g/L (以纯品计，以即食状态计，粉状产品按冲调倍数折算使用量)。当与2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，该类物质总量不超过64.5g/kg。 |
来源：大肠杆菌 BL21 star (DE3) Escherichia coli BL21 star (DE3) 供体：奈瑟菌(Neisseria spp.)a、沙门氏菌(Salmonella spp.)b |
于2025.03.21公开征求意见 |
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来源：大肠杆菌 K-12 GI724 Escherichia coli K-12 GI724 供体：奈瑟菌(Neisseria spp.)a、螺杆菌(Helicobacter spp.)b |
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来源：大肠杆菌 BL21 (DE3) Escherichia coli BL21 (DE3) 供体：肠道沙门氏菌（Salmonella enterica）b |
|||||
|
其中，a为β-1,3-N-乙酰氨基葡萄糖氨基转移酶供体 b为β-1,3-半乳糖基转移酶供体 |
|||||
|
6 |
碳酸钙（海藻来源） |
使用范围和使用量与GB 14880中已批准钙的规定一致 |
/ |
1）于2023.11.20受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0073号 2）于2025.05.14公开征求意见 |
|
2）食品添加剂新品种征求意见名单（2种）
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序号 |
名称 |
功能 |
食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量 (g/kg) |
审批状态 |
|
1 |
甜菊糖苷 （酶转化法） |
甜味剂 |
使用范围、使用量执行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）及相关公告中已批准甜菊糖苷的规定，可以单独或与甜菊糖苷混合使用，以甜菊醇当量计。 |
于2025.01.03公开征求意见 |
||
|
2 |
于2025.05.14公开征求意见 |
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|
两款甜菊糖苷（酶转化法）生产菌信息相同，如下： 来源：大肠杆菌 K-12（Escherichia coli K-12） 供体：拟南芥（Arabidopsis thaliana）a、甜叶菊（Stevia rebaudiana Bertoni）b和番茄（Solanum lycopersicum）c 其中：a为蔗糖合成酶供体；b为β-1,3-糖基转移酶供体；c为β-1,2-糖基转移酶供体 |
||||||
3）食品工业用酶制剂新品种征求意见名单（4种）
|
序号 |
名称 |
来源 |
供体 |
审批状态 |
|---|---|---|---|---|
|
1 |
葡糖淀粉酶 Glucoamylase |
黑曲霉 Aspergillus niger |
Trametes cingulata |
1）于2024.08.08受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0066号 2）于2025.01.03公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
|
2 |
氨肽酶 Aminopeptidase |
李氏木霉 Trichoderma reesei |
棒曲霉 Aspergillus clavatus |
1）于2024.05.07受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0041号 2）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
|
3 |
木聚糖酶 Xylanase |
李氏木霉 Trichoderma reesei |
轮枝镰刀菌 Fusarium verticillioides |
1）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
|
4 |
分支酶 Branching enzyme |
枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis |
Rhodothermus obamensis |
1）于2024.08.08受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0065号 2）于2025.05.14公开征求意见 |
6）扩大使用范围的食品营养强化剂征求意见名单（2种）
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序号 |
名称 |
食品分类号 |
食品名称 |
使用量 |
审批状态 |
|
1 |
（6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐 |
13.05 |
除13.01~13.04外的其他特殊膳食用食品（仅限运动营养食品） |
以叶酸计，执行《食品安全国家标准运动营养食品通则》（GB24154）中关于叶酸的规定 |
1）于2025.03.14受理，受理编号为：卫食添新申字(2025)第0028号 2）于2025.05.14公开征求意见 |
|
2 |
6S-5-甲基四氢叶酸钙 |
06.03.01 |
小麦粉 |
以叶酸计，执行《食品安全国家标准食品营养强化剂使用 标 准 》（GB14880）中关于叶酸用于小麦粉的规定 |
1）于2025.03.04受理，受理编号为：卫食添新申字(2025)第0024号 2）于2025.05.14公开征求意见 |
7）扩大使用范围的食品添加剂征求意见名单（4种）
|
序号 |
名称 |
食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量(g/kg) |
备注 |
审批状态 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1 |
抗坏血酸棕榈酸酯（酶法） |
13.01 |
婴幼儿配方 食品 |
0.05 |
以油脂中抗坏血酸计 |
1）于2024.10.24受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0081号 2）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
|
13.02 |
婴幼儿辅助 食品 |
0.05 |
以油脂中抗坏血酸计 |
|||
|
2 |
爱德万甜（又名N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯） |
06.07 |
方便米面制品（仅限调味面制品） |
0.03 |
— |
1）于2025.03.13受理，受理编号为：卫食添新申字(2025)第0027号 2）于2025.05.14公开征求意见 |
|
3 |
海藻酸钙（又名褐藻酸钙） |
01.06.04 |
再制干酪及 干酪制品 |
5.0 |
— |
1）于2025.02.28受理，受理编号为：卫食添新申字(2025)第0023号 2）于2025.05.14公开征求意见 |
|
05.01.02 |
巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品 |
5.0 |
||||
|
16.06 |
膨化食品 |
3.0 |
||||
|
4 |
三赞胶 |
14.03.01 |
含乳饮料 |
1.0 |
以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
于2025.05.14公开征求意见 |
8）扩大使用范围的食品工业用加工助剂征求意见名单（3种）
|
序号 |
助剂中文名称 |
助剂英文名称 |
功能 |
使用范围 |
审批状态 |
|
1 |
脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖） |
chitosan |
澄清剂 |
制糖工艺 |
1）于2024.10.12受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0076号 2）于2025.01.03公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
|
2 |
硫酸 |
sulfuric acid |
破壁 |
藻类破壁工艺 |
1）于2025.01.20受理，受理编号为：卫食添新申字(2025)第0006号 2）于2025.03.21 公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
|
3 |
乙酸乙酯 |
ethyl acetate |
提取溶剂 |
藻类来源的油脂加工工艺（残留量≤20 mg/kg） |
1）于2025.01.20受理，受理编号为：卫食添新申字(2025)第0005号 2）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
四、2025年上半年食品添加剂新品种的批准使用情况（23种）
2025年上半年，国家卫健委共批准23种食品添加剂新品种，其中包括食品营养强化剂新品种4种，食品添加剂新品种1种，食品工业用酶制剂新品种7种，食品用香料新品种1种，扩大使用范围、使用量的食品添加剂4种，扩大使用范围的食品营养强化剂1种，扩大使用范围的食品工业用加工助剂4种，修订质量规格内容食品添加剂1种。相关情况如下：
1.食品营养强化剂新品种批准名单（4种，包括3种HMO和低聚果糖）
|
序号 |
名称 |
生产菌来源 |
生产菌供体 |
受理信息、征求意见、批准公告 |
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|
1 |
2’-岩藻糖基乳糖 2’-fucosyllactose |
大肠杆菌BL21(DE3) Escherichia coli BL21(DE3) |
螺杆菌 （Helicobacter spp.）a |
1）于2024.08.14公开征求意见 2）根据2025年第1号公告，于2025.2.10正式批准 |
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|
大肠杆菌 W Escherichia coli W |
螺杆菌 （Helicobacter spp.）a |
1）于2024.08.14公开征求意见 2）根据2025年第1号公告，于2025.2.10正式批准 |
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|
a为α-1,2-岩藻糖基转移酶供体 |
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2 |
枯草芽孢杆菌 168 Bacillus subtilis 168 |
枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）a、大肠杆菌（Escherichia coli）b、幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）c |
1）于2025.02.05受理，受理编号为：卫食添新申字(2025)第0010号 2）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
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大肠杆菌BL21(DE3) Escherichia coli BL21(DE3) |
幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）c、大肠杆菌O126（Escherichia coli O126）c |
1）于2024.11.20受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0086号 2）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
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大肠杆 K-12 MG1655 Escherichia coli K-12 MG1655 |
幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）c |
1）于2025.03.21公开征求意见 2）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
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上述a为甘露糖-6-磷酸异构酶供体，b为磷酸甘露糖变位酶、甘露糖-1-磷酸鸟苷转移酶、GDP-甘露糖脱水酶、GDP-岩藻糖合酶、乳糖渗透酶、糖外排转运蛋白供体，c为α-1,2-岩藻糖基转移酶供体移酶供体； 2’-岩藻糖基乳糖的用量、使用范围及质量规格要求按照国家卫生健康委员会2023年第8号公告执行（附录C用于生产2’-岩藻糖基乳糖的生产菌信息除外） |
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3 |
乳糖-N-新四糖 Lacto-N-neotetraose |
大肠杆菌BL21 (DE3) Escherichia coli BL21 (DE3) |
奈瑟菌（Neisseria spp.）a和螺杆菌（Helicobacter spp.）b |
1）于2024.10.24公开征求意见 2）根据2025年第3号公告，于2025.5.7正式批准 |
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上述a为β-1,3-N-乙酰氨基葡萄糖转移酶供体，b为β-1,4-半乳糖苷基转移酶供体 乳糖-N-新四糖的使用范围、使用量及质量规格要求按照国家卫生健康委员会2023年第8号公告执行（附录D用于生产乳糖-N-新四糖的生产菌信息除外） |
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序号 |
名称 |
食品分类号 |
食品名称 |
使用量 |
受理信息、征求意见、批准公告 |
|
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4 |
低聚果糖 Fructooligosaccharide |
该物质的使用范围和使用量执行《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）中已批准低聚果糖的规定。 |
1）于2024.04.28受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0039号 2）于2024.09.26公开征求意见 3）根据2025年第1号公告，于2025.2.10正式批准 |
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2.食品添加剂新品种批准名单（1种）
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序号 |
名称 |
功能 |
食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量 （g/L） |
备注 |
受理信息、征求意见、批准公告 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1 |
二丁基羟基甲苯 （BHT） |
抗氧化剂 |
该物质的使用范围和使用量执行《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）中已批准二丁基羟基甲苯（BHT）的规定。 |
1）于2023.09.06受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0052号 2）于2024.08.14公开征求意见 |
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3.食品工业用酶制剂新品种批准名单（7种）：
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序号 |
名称 |
来源 |
供体 |
受理信息、征求意见、批准公告 |
|---|---|---|---|---|
|
1 |
磷酸二酯酶Ι Phosphodiesterase I |
Leptographium procerum |
— |
1）于2023.09.22受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0063号 2）于2024.09.26公开征求意见 3）根据2025年第1号公告，于2025.2.10正式批准 |
|
2 |
脂肪酶 Lipase |
法夫驹形氏酵母Komagataella phaffi |
海洋链霉菌 Streptomyces sp. |
1）于2024.09.26公开征求意见 2）根据2025年第1号公告，于2025.2.10正式批准 |
|
3 |
过氧化物酶 Peroxidase |
黑曲霉 Aspergillus niger |
Marasmius scorodonius |
1）于2024.01.25受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0018号 2）于2024.10.24公开征求意见 |
|
4 |
木聚糖酶 Xylanase |
黑曲霉 Aspergillus niger |
Rasamsonia emersonii |
1）于2024.01.24受理，受理编号为：卫食添新申字（2024）第0015号 2）于2024.10.24公开征求意见 3）根据2025年第3号公告，于2025.05.07正式批准 |
|
5 |
氨基肽酶 Aminopeptidase |
李氏木霉 Trichoderma reesei |
棒曲霉 Aspergillus clavatus |
1）于2024.05.07受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0041号 2）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
|
6 |
木聚糖酶 Xylanase |
李氏木霉 Trichoderma reesei |
轮枝镰刀菌 Fusarium verticillioides |
1）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
|
7 |
葡糖淀粉酶 Glucoamylase |
黑曲霉 Aspergillus niger |
Trametes cingulata |
1）于2024.08.08受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0066号 2）于2025.01.03公开征求意见 |
注：食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》 （GB 1886.174）的规定。
4.食品用香料新品种批准名单（1种）
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序号 |
名称 |
食品名称 |
最大使用量 |
备注 |
受理信息、征求意见、批准公告 |
|
1 |
羟基香茅醛 Hydroxycitronellal |
配制成食品用香精用于各类食品中（GB 2760表B.1 食品类别除外） |
按生产需要适量使用 |
— |
1）于2024.05.10受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0043号 2）于2024.09.26公开征求意见 3）根据2025年第1号公告，于2025.2.10正式批准 |
5.扩大使用范围和使用量的食品添加剂批准名单（4种）
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序号 |
名称 |
功能 |
食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量（g/kg） |
备注 |
受理信息、征求意见、批准公告 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1 |
可得然胶 |
稳定剂、凝固剂和增稠剂 |
01.05.03 |
调制稀奶油 |
按生产需要适量使用 |
— |
1）于2024.08.14公开征求意见 2）根据2025年第1号公告，于2025.02.10正式批准 |
|
16.05 |
食品加工用菌种制剂（16.04 除外） |
||||||
|
2 |
甜菊糖苷（酶转化法） |
甜味剂 |
使用范围和使用量执行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）及相关公告中已批准甜菊糖苷的规定，可以单独或与甜菊糖苷混合使用。 |
以甜菊醇当量计 |
1）于2024.07.05受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0057号 2）于2024.08.14公开征求意见 3）根据2025年第1号公告，于2025.02.10正式批准 |
||
|
3 |
氧化镁 |
其他 |
04.01.01.02 |
经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类） |
按生产需要适量使用 |
— |
1）于2024.08.20受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0069号 2）于2024.10.24公开征求意见 3）根据2025年第3号公告，于2025.05.07正式批准 |
|
4 |
抗坏血酸棕榈酸酯（酶法） |
抗氧化剂 |
13.01 |
婴幼儿配方食品 |
0.05 |
以油脂中抗坏血酸计 |
1）于2024.10.24受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0081号 2）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
|
13.02 |
婴幼儿辅助食品 |
0.05 |
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6.扩大使用范围的食品营养强化剂（1种）
|
序号 |
名称 |
食品分类号 |
食品名称 |
使用量 |
备注 |
受理信息、征求意见、批准公告 |
|
1 |
2’-岩藻糖基乳糖 |
13.02.01 |
婴幼儿谷类辅助食品 |
0.7-2.4 g/L(以纯品计，以即食状态计，粉状产品按冲调倍数折算使用量) |
当与低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，该类物质总量不超过64.5g/kg。 |
根据2025年第3号公告，于2025.5.7正式批准 |
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13.02.02 |
婴幼儿罐装辅助食品 |
— |
7.扩大使用范围的食品工业用加工助剂（4种）
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序号 |
助剂中文名称 |
助剂英文名称 |
功能 |
使用范围 |
受理信息、征求意见、批准公告 |
|
1 |
过氧化氢 |
hydrogen peroxide |
脱硫剂 |
酵母衍生制品加工工艺 |
1）于2024.07.19受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0059号 2）于2024.10.24公开征求意见 |
|
2 |
硫酸 |
sulfuric acid |
破壁 |
藻类破壁工艺 |
1）于2025.01.20受理，受理编号为：卫食添新申字(2025)第0006号 2）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
|
3 |
脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖） |
deacetylated chitin（chitosan） |
澄清剂 |
制糖工艺 |
1）于2024.10.12受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0076号 2）于2025.01.03公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
|
4 |
乙酸乙酯 |
ethyl acetate |
提取溶剂 |
藻类来源的油脂加工工艺（残留量≤20mg/kg） |
1）于2025.01.20受理，受理编号为：卫食添新申字(2025)第0005号 2）于2025.03.21公开征求意见 3）根据2025年第4号公告，于2025.07.02正式批准 |
8.修订质量规格内容添加剂（1种）
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名称 |
功能 |
批准公告 |
修订内容 |
|
L-苏糖酸镁 |
食品营养强化剂 |
国家卫生健康委（原国家卫生计生委）2016年第8号公告 |
修订L-苏糖酸镁质量规格要求中镁指标单位，由“mg/kg”修改为“w/%”；完善了原公告中A.3 L-苏糖酸镁含量的测定方法 |
瑞旭发现：
与去年同期相比，2025年上半年食品添加剂新品种的受理、征求意见数量基本持平，但正式批准的产品数量为23款（其中1款为质量规格的修订公告），增长至2024年上半年的两倍左右。其中主要包括6款母乳低聚糖（5款不同生产菌来源的2’-FL和1款LNnT）和7款酶制剂，占获批新品种产品的76%，且生产工艺几乎全部涉及遗传修饰微生物，体现了合成生物学技术在食品添加剂领域的强势应用劲头。
遗传修饰微生物的审批随着《食品加工用遗传修饰微生物安全性评价申报材料要求（试行）》的发布逐渐迈向正轨，申报企业应在提供充分全面遗传修饰微生物资料的基础上，在产品安全性和使用必要性上做足准备，以缩短申报周期。
关于食品添加剂新品种的受理、征求意见、批准公告等申报信息的变化情况可以通过瑞旭集团旗下的食品原料及添加剂一站式数字化智能查询平台“食规查”进一步查询，注册用户即可免费使用，涵盖目录和功能介绍可点击免费使用！食品、保健食品原辅料一站式查询平台：食规查正式上线啦！一文了解。
（注：数据统计过程中可能有所疏漏和失误，本文数据仅供参考，请以政府部门官方公布的信息为准。若有不当之处，瑞旭集团欢迎各位指正。）
