食品中N-亚硝胺类的测定

第一法：本标准规定了用气相色谱-热能分析仪(GO-TEA)测定啤酒中挥发性N-亚硝胺的测定方法。 第二法：本标准规定了酒类、肉及肉制品、蔬菜、豆制品、茶叶等食品中N-亚硝基二甲胺、N-亚硝基二乙胺、N-亚硝基二丙胺及N-亚硝基吡咯烷含量的测定方法。