食品法规标准数据库

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中国
国家标准
废止
GB 19302-2003
酸乳卫生标准
更新时间: 2025-04-16
最新版发布
2003-09-24
实施
2004-05-01
废止
2010-12-01
新标准
GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳
本标准被GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳 代替
行业
食品
区域
中国大陆
发布单位
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
主要内容
本标准规定了酸乳的定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、贮存及运输和检验方法。 本标准适用于以牛 (羊)乳或复原乳为主原料,经杀菌、发酵、搅拌或不搅拌,添加或不添加其他成分制成的纯酸乳和风味酸乳。
操作
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