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中国
国家标准
废止
GB 4789.4-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
更新时间： 2025-03-19
最新版发布
2016-12-23
实施
2017-06-23
废止
2024-08-08
替代标准
本标准代替GB 4789.4-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、SN 0170-1992《出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌）检验方法》、SN/T 2552.5-2010《乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第5部分：沙门氏菌检验》
新标准
本标准被GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验代替
行业：
食品
区域：
中国大陆
发布单位：
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局
主要内容：
本标准规定了食品中沙门氏菌（Salmonella）的检验方法。
本标准适用于食品中沙门氏菌的检验。
操作：
×
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