近日，瑞旭集团（CIRS）成功助力蓬莱海洋旗下的无水柠檬酸镁获得美国Self GRAS认证。这意味着蓬莱海洋生产的无水柠檬酸镁可以作为安全的食品原料在美国市场进行销售并使用，为蓬莱海洋的国际化征程增添了一份重量级的背书。
GRAS是Generally Recognized as Safe（“公认为安全”）的缩写，是美国食品法规体系中非常重要的一个类别。简单来说，如果一个物质，经过科学培训且具有经验和资质的专家组通过科学程序充分证明其在预期使用条件下是安全的，此物质即为GRAS。GRAS认证具有较高的国际认可度，是企业为其食品原料或食品添加剂打开国际市场的重要方式之一。
关于无水柠檬酸镁
无水柠檬酸镁可作为酸味剂、稳定剂和营养强化剂应用于果汁、饮料、糖果等食品制作环节中，以改善食品的口感和稳定性。在美国，蓬莱海洋的无水柠檬酸镁可以作为食品原料，在预期的使用范围和使用量下安全应用于食品中作镁的补充来源。
关于蓬莱海洋（Penglai Marine）
蓬莱海洋（山东）股份有限公司是集营养强化剂、医药中间体研发、生产、销售于一体的高新技术企业。公司拥有专业的技术研发团队，实现客户产品的定制性、独特性、差异性，打造以钙镁锌三类营养强化剂为主的优势产品链。蓬莱海洋生产配备完全符合GMP和HACCP的标准，生产过程实现在线测量、及时监控和严格检验，产品质量均符合国家标准、国家药典、美国药典USP和英国药典BP的规定。未来，蓬莱海洋将继续加大研发投入，优化无水柠檬酸镁的生产技术和产品品质，拓展其应用领域，为推动全球食品行业的创新发展贡献力量。
关于瑞旭集团（CIRS Group）
瑞旭集团食品事业部组建于2012年，具有专业的美国GRAS认证技术团队，在美国GRAS认证、三新食品（新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种）、合成生物学食品、欧盟Novel Food、保健食品、两特食品等申报领域拥有众多成功案例，项目经验位于行业前列。瑞旭集团在美国拥有全资子公司，专门开展美国FDA相关认证工作，国际认证技术团队经验丰富，周期短、价格优，能提供1对1的认证咨询辅导。欢迎垂询或拜访进一步了解我们的技术实力！
