2025年05月07日、中国国家衛生健康委員会（NHC）は2025年第2号「三新食品」公告を公布し、2件の新食品原料、6件の新規食品添加物、3件の新規食品接触物質を認可します。
新食品原料（2件）
1. 桜花ポリフェノ—ル
|
名称 |
桜花ポリフェノ—ル |
|
英語名称 |
Sakura polyphenols |
|
基本情報 |
由来：桜（Prunusserrulata var. lannesiana (Carrière) Makino）の花 |
|
製造工程 |
桜花を原材料として、アルコール抽出、濾過、濃縮、乾燥、粉砕などの工程で製造。 |
|
摂取推奨量 |
≤350 mg/日（総ポリフェノ—ル含有量が「12 g/100 g」で計算、当含有量に超える場合は実際含有量に基づき換算） |
|
説明 |
|
2. 黒麦花粉
|
名称 |
黒麦花粉 |
|
英語名称 |
Rye pollen |
|
基本情報 |
由来：黒麦（Secale CerealeL.） |
|
製造工程 |
黒麦を基原植物として、花粉収集、乾燥、粉砕、濾過などの工程で製造。 |
|
摂取推奨量 |
≤1.5 g/日 |
|
説明 |
|
新規食品添加物（6件）
1. 食品工業用酵素製剤（2件）
|
酵素製剤 |
由来 |
ドナー |
|
ペルオキシダーゼ Peroxidase |
Aspergillus niger |
Marasmius scorodonius |
|
キシラナーゼ Xylanase |
Aspergillus niger |
Rasamsonia emersonii |
- 食品工業用酵素製剤の品質規格要求は「GB 1886.174 食品安全国家標準 食品添加剤 食品工業用酵素製剤」に合致しなければならない。
2. 使用範囲、使用量拡大の食品添加物（1件）
|
名称 |
食品分類番号 |
食品名称 |
最大使用量（g/kg） |
|
酸化マグネシウム |
04.01.01.02 |
表面処理した新鮮フルーツ（蜜柑類に限り） |
製造必要に応じて適量使用 |
3. 使用範囲、使用量拡大の食品工業用加工助剤（1件）
|
名称 |
英語名称 |
機能 |
使用範囲 |
|
過酸化ケイ素 |
Hydrogen peroxide |
脱硫剤 |
酵母相関製品の加工工程 |
4. 使用範囲、使用量拡大の食品栄養強化剤（1件）
|
名称 |
食品分類番号 |
食品名称 |
最大使用量（g/kg） |
説明 |
|
2'-フコシルラクトース |
13.02.01 |
乳幼児谷類補助食品 |
0.7-2.4 g/L （純品で計算。即食状態で計算。粉末製品は希釈倍数に基づいて使用量を換算） |
オリゴガラクトース、オリゴフルクトース、ポリフルクトース、ラフィノースと共に使用する時、該類物質の総量は「≤64.5 g/kg」となる。 |
|
13.02.02 |
乳幼児缶装補助食品 |
5. 品質規格要求を増補する食品添加物（1件）
食品栄養強化剤ラクト-N-テトラオースの品質規格要求は中国国家衛生健康委員会（NHC）2023 年第 8 号公告に従って執行（付録Cの2ラクト-N-テトラオースの製造菌情報は除く）。当栄養強化剤の製造菌は以下の通り。
|
栄養強化剤 |
由来 |
ドナー |
|
ラクト-N-テトラオース |
Escherichia coli BL21（DE3） |
（Neisseria spp.）a （Helicobacter spp.）b |
|
aは、「β-1,3-N-acetylglucosaminyltransferase」のドナー bは、「β-1,3-galactosyltransferase」のドナー |
||
新規食品接触物質（3件）
1. 使用範囲、使用量拡大の食品接触材料及び製品用添加物（1件）
|
名称 |
CAS NO. |
使用範囲 |
最大使用量/（%） |
|
Behenamide |
3061-75-4 |
プラスチック：PBT、PLA |
0.4 |
2. 新規食品接触材料及び製品用樹脂（2件）
|
名称 |
1,4-Benzenedicarboxylic acid, polymerwith 2-methyl-1,3-propanediol andtricyclodecanedimethanol |
|
CAS NO. |
1699749-26-2 |
|
使用範囲 |
塗料及びコーティング |
|
最大使用量/（%） |
25（コーティングフィルムの乾燥重量で計算） |
|
名称 |
Polymer of 1,3-phthalic acid, 1,4-phthalic acid, phthalicanhydride, maleic anhydride and1,2-propylene glycol, 1,2-ethyleneglycol, diethylene glycol, copolymerof styrene |
|
CAS NO. |
1253842-93-1 |
|
使用範囲 |
プラスチック |
|
最大使用量/（%） |
製造必要性に応じて適量使用 |
|
CIRS食品事業部 食品法規制適合性対応サービス一覧 |
|
|
グローバル新規食品成分 |
中国特殊食品 |
|
グローバル食品製品 |
|
|
中米食品接触材及び製品 |
|
