根据近日国家卫生健康委政务服务平台发布的信息，食规查中《新食品原料终止审查目录》新增1个物质：
- N-乙酰神经氨酸
本产品是以大肠杆菌SA12（Escherichia coli SA12）为发酵菌种（其来源为大肠杆菌Escherichia coliMG1655，供体为大肠杆菌Escherichia coli和空肠弯曲菌Campylobacter jejuni），以食品级葡萄糖为原料，经菌体发酵、灭菌、过滤、提纯等工艺而制成，与原卫生计生委2017年第7号公告批准为新食品原料的N-乙酰神经氨酸具有实质等同性，终止审查，残留蛋白含量≤100mg/kg，其他按照已公告的N-乙酰神经氨酸有关内容执行。
