注：以上统计包括新品种及扩大使用范围和用量。
1. 近五年食品添加剂新品种申报受理数据统计
自2018年起，截止至2022年，国家卫健委（NHC）公开受理食品添加剂新品种（含扩大使用范围和用量）共326款，受理编号均以“卫食添新申字”体现，暂不能区分国产和进口产品。具体年份申报受理数量统计如图1所示。
2. 近五年食品添加剂新品种发布征求意见（通过技术审查）数据统计
自2018年起，截止至2022年，通过国家食品安全风险评估中心（CFSA）专家评审委员会技术审查并公开征求意见的食品添加剂新品种共183款，具体年份发布征求意见数量统计如图2所示。其中：
① 新品种有91款：包括22款食品营养强化剂新品种，5款食品用香料新品种，2款食品工业用加工助剂，57款食品工业用酶制剂，5款食品添加剂新品种；
② 扩大使用范围和用量的添加剂有92款：包括11款营养强化剂，13款食品工业用加工助剂，68款食品添加剂。
3. 近五年食品添加剂新品种批准情况数据统计
自2018年起，截止至2022年，国家卫健委公告批准通过的食品添加剂新品种共145款，具体年份批准情况数量统计如图3所示。其中：
① 新品种有64款：包括4款食品营养强化剂新品种，5款食品用香料新品种，2款食品工业用加工助剂，50款食品工业用酶制剂，3款食品添加剂新品种；
② 扩大使用范围和用量的添加剂有81款：包括6款营养强化剂，10款食品工业用加工助剂，65款食品添加剂。
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