2025年12月2日、中国国家食品安全リスク評価センター（CFSA）は技術審査を通過した4件の新規食品添加物を公布し、社会意見募集を開始しました。中に、
- 新規食品栄養強化剤は１件：3'-シアリルラクトースナトリウム塩
- 新規食品工業用加工助剤は1件：硝酸
- 品質規格要求を増補する食品添加物は2件： ラクト-N-ネオテトラオース、ビタミンE（dl-α-酢酸トコフェロール）
今回の意見募集締切日は2026年1月2日です。
新規食品栄養強化剤（1件）
名称：3'-シアリルラクトースナトリウム塩（3’-SL）
英語名称：3’-Sialyllactose sodium salt，3’-SL
機能分類： 食品栄養強化剤
使用量および使用範囲・品質規格要件：当物質の使用量、使用範囲、品質規格要求は中国国家食品安全リスク評価センター（CFSA）2024年10月24日に3'-シアリルラクトースナトリウム塩に関する社会意見募集内容に従って執行（付録Cの3'-シアリルラクトースナトリウム塩の製造菌情報は除く）。当栄養強化剤の製造菌は以下の通り。
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栄養強化剤 |
由来 |
供与株 |
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3'-シアリルラクトースナトリウム塩 |
Escherichia coli BL21 (DE3) |
Haemophilus parahaemolyticus |
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Escherichia coli BL21 star (DE3) |
Campylobacter spp. と Neisseria spp. |
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Escherichia coli K-12 MG1655 |
Campylobacter Jejuni と Neisseriameningitidis |
新規食品工業用加工助剤（1件）
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名称 |
英語名称 |
機能 |
使用範囲 |
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硝酸 |
Nitric acid |
抽出溶剤 |
果物野菜ファイバーの抽出 （硝酸残留量＜500mg/kg（NaNO₃で計算）） |
品質規格要求
本品質規格要求は、液状アンモニアと酸素を合成し、水に吸収させて製造される食品添加物の硝酸に適用する。
品質規格要求を増補する食品添加物（2件）
食品栄養強化剤 ラクト-N-ネオテトラオース
当物質の品質規格要求は中国国家衛生健康委員会（NHC）2023 年第 8 号公告に従って執行（付録Cのラクト-N-ネオテトラオースの製造菌情報は除く）。当栄養強化剤の製造菌は以下の通り。
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栄養強化剤 |
由来 |
供与株 |
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ラクト-N-ネオテトラオース （LNnT） |
Escherichia coli BL21 star (DE3) |
Neisseriameningitidis と Helicobacter pylori |
食品栄養強化剤 ビタミンE（dl-α-酢酸トコフェロール）
使用量および使用範囲
「GB 14880 食品安全国家標準 食品栄養強化剤使用標準」中の「ビタミンE」に関する規定に合致（13.01 乳幼児調整食品、13.02乳幼児離乳食品は除く）
品質規格要求
当物質の品質規格要求はトリメチルヒドロキノンジエステルとイソフィトールを原料とし、化学合成法により製造した食品添加物のビタミンE（dl-α-酢酸トコフェロール）に適用する。他の内容は「GB 14756 食品安全国家基準 食品添加剤 ビタミンE（dl-α-酢酸トコフェロール）」に従って執行。
