2021年，我国保健食品双轨制日臻完善。备案目录继续扩大，辅酶Q10等功能性原料的备案正式启动，蛋白质拟将成为新的备案原料。瑞旭食品事业部对国家市场监督管理总局2021年发布和/或实施的保健食品基础法规、相关公告及政策解读等进行了梳理。
正式稿（2021年发布和/或实施）：
2020年12月1日，发布《辅酶Q10等五种保健食品原料目录》（2021年第54号），自2021年3月1日起正式实施。
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2020年12月1日，发布《保健食品原料目录 营养素补充剂（2020年版）》和《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2020年版）》（2020年第55号），自2021年3月1日起正式实施。
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2020年12月3日，发布《辅酶Q10等五种保健食品原料目录》解读（普通食品原料纳入保健原料目录的使用监管问题的解读）。
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2021年1月4日，发布《关于辅酶Q10等五种保健食品原料目录受理相关内容提示》。
2021年1月27日，发布《辅酶Q10等五种保健食品原料目录》配套解读。
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2021年2月1日，发布《辅酶Q10等五种保健食品原料备案产品剂型及技术要求》（2021年第4号），自2021年6月1日起正式实施。
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2021年2月1日，发布《辅酶Q10等五种保健食品原料备案产品剂型及技术要求》配套解读。
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2021年2月20日，发布《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》（2021年第7号），自2021年6月1日起正式实施。
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2021年11月1日，发布《关于调整保健食品申报资料复印件份数的通知》，自发布之日起实施。
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征求意见稿（2021年发布）：
2021年12月20日，发布《保健食品原料目录营养素补充剂（2022年版）（征求意见稿）》、《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2022年版）（征求意见稿）》和《保健食品原料目录 蛋白质（征求意见稿）》。
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拓展：征求意见稿（2022年已发布）：
2022年1月13日，发布《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2022年版）（征求意见稿）》、《保健食品功能检验与评价技术指导原则（2022年版）（征求意见稿）》、《保健食品功能检验与评价方法（2022年版）（征求意见稿）》、《保健食品人群试食试验伦理审查工作指导原则（2022年版）（征求意见稿）》、《保健功能释义（2022年版）（征求意见稿）》和《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2022年版）（征求意见稿）》配套解读。
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