国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2022年09月07日在网站上发布了2022年第5号公告，其中包括乳糖酶在内的3种食品添加剂新品种，相关信息如下：
一、 食品工业用酶制剂新品种（1种）
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序号 |
酶 |
来源 |
供体 |
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1 |
乳糖酶 Lactase |
黑曲霉 Aspergillus niger |
米曲霉 Aspergillus oryzae |
食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》 （GB1886.174）的规定。
二、 食品添加剂扩大使用范围（2种）
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序号 |
名称 |
功能 |
食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量（g/kg） |
备注 |
|
1 |
番茄红 |
着色剂 |
09.02.03 |
冷冻鱼糜及其制 品（包括鱼丸等） |
0.08 |
以 番 茄 红素计 |
|
09.04 |
熟制水产品（可 直接食用） |
|||||
|
2 |
胭脂虫红 |
着色剂 |
08.02.01 |
调理肉制品（生 肉添加调理料 |
0.08 |
以 胭 脂 红酸计 |
参考网站：
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