国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2022年05月13日在网站上发布了2022年第2号公告，其中包括喹啉黄铝色淀在内的18种食品添加剂新品种，相关信息如下：
（一）食品添加剂新品种（1种）
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序号 |
名称 |
功能 |
食品分类号 |
食品名称 |
最大(g/kg) |
备注 |
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1 |
喹啉黄铝色淀 |
着色剂 |
05.03 |
糖果和巧克力制品包衣 （仅限糖果包衣） |
0.3 |
以喹啉黄计 |
（二）食品工业用酶制剂新品种（8种）
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序号 |
酶 |
来源 |
供体 |
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1 |
β-果糖基转移酶 |
Aspergillus fijiensis |
— |
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2 |
β-葡聚糖酶 |
枯草芽孢杆菌 |
枯草芽孢杆菌 |
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3 |
蛋白酶 |
枯草芽孢杆菌 |
克劳氏碱性卤杆菌 |
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4 |
海藻糖酶 |
李氏木霉 |
李氏木霉 |
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5 |
磷脂酶A1 |
黑曲霉 |
Talaromyces leycettanus |
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6 |
葡糖氧化酶 |
黑曲霉 |
产黄青霉 |
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7 |
乳糖酶 |
枯草芽孢杆菌 |
德氏乳杆菌保加利亚亚种 |
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8 |
植酸酶 |
黑曲霉 |
塔宾曲霉 |
食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》（GB 1886.174）的规定。
（三）食品工业用加工助剂新品种（1种）
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序号 |
助剂中文名称 |
助剂英文名称 |
功能 |
使用范围 |
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1 |
五水硫化钠 |
Sodium sulfide |
脱酸剂、脱色剂、沉降剂 |
制盐工艺（最大使用量0.065 g/kg） |
（四）扩大使用范围和用量的食品添加剂（5种）
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序号 |
名称 |
功能分类 |
食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量（g/kg） |
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1 |
谷氨酰胺转氨酶 |
稳定剂和凝固剂 |
01.02.02 |
风味发酵乳 |
0.3
|
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01.06.01 |
非熟化干酪 |
||||
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2 |
氯化镁 |
增味剂 |
06.07 |
方便米面制品 |
按生产需要适量使用 |
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06.08 |
冷冻米面制品 |
||||
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12.10 |
复合调味料 |
||||
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3 |
三氯蔗糖 |
甜味剂 |
01.06.04 |
再制干酪 |
0.2 |
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4 |
叶黄素 |
着色剂 |
01.01.03 |
调制乳 |
0.05 |
|
01.02.02 |
风味发酵乳 |
||||
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5 |
乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） |
甜味剂 |
07.03 |
饼干 |
0.6 |
（五）食品工业用加工助剂扩大使用范围（2种）
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序号 |
助剂名称 |
英文名称 |
功能 |
使用范围 |
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1 |
聚丙烯酰胺 |
polyacrylamide |
絮凝剂 |
制盐工艺 |
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2 |
聚二甲基硅氧烷及其乳液 |
polydimethyl siloxane |
消泡剂 |
酵母加工制品生产加工工艺（最大使用量0.1 g/kg，以聚二甲基硅氧烷计） |
（六）食品营养强化剂新品种（1种）
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序号 |
中文名称 |
英文名称 |
食品分类号 |
食品类别（名称） |
使用量 |
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1 |
肌醇（环己六醇） |
Inositol |
01.03.02 |
调制乳粉（仅限儿童用乳粉） |
210 mg/kg~250 mg/kg |
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14.02.03 |
果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） |
60 mg/kg~120 mg/kg |
|||
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14.04.02.02 |
风味饮料 |
60 mg/kg~120 mg/kg |
|||
|
13.0 |
特殊膳食用食品 |
符合特殊膳食用食品相关标准 |
参考网站：
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