2024年5月10日，国家食品安全风险评估中心就食品工业用酶制剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖、扩大使用范围的食品营养强化剂柠檬酸亚铁钠公开征求意见。
征求意见截止日期：2024年6月9日。相关信息如下：
1.食品工业用酶制剂新品种（1种）
食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》（GB 1886.174）的规定。
2.食品营养强化剂新品种（2种）
中文名称：2’-岩藻糖基乳糖
英文名称：2’-fucosyllactose，2’-FL
用量、使用范围及质量规格要求：2’-岩藻糖基乳糖的使用范围、使用量及质量规格要求按照国家卫生健康委员会 2023 年第 8 号公告执行（附录 C 用
于生产 2’-岩藻糖基乳糖的生产菌信息除外），该营养强化剂新品种的生产菌信息见下表。
表 1 用于生产 2’-岩藻糖基乳糖的生产菌信息
中文名称：乳糖-N-新四糖
英文名称：Lacto-N-neotetraose，LNnT
用量、使用范围及质量规格要求：乳糖-N-新四糖的使用范围、使用量及质量规格要求按照国家卫生健康委员会 2023 年第 8 号公告执行（附录 C 用于生产乳糖-N-新四糖的生产菌信息除外），该营养强化剂新品种的生产菌信息见下表。
表 2 用于生产乳糖-N-新四糖的生产菌信息
3.扩大使用范围的食品营养强化剂（1种）
参考网站及背景资料详见：国家食品安全风险评估中心
